Mogućnosti friteze:
Korištenje friteze može poboljšati kvalitetu i okus pržene hrane, a pržena hrana koju proizvodi friteza puna je boja, mirisa i okusa, pa kako možete odabrati odgovarajuću fritezu, sljedeći urednik će vam dati analizu.
1. Najprije razmotrite svoju stvarnu situaciju, birajte u skladu s vlastitim ekonomskim mogućnostima, nemojte slijepo težiti skupim fritezama ili multifunkcionalnim fritezama, kupujte ih i nemojte ih koristiti, i bacajte više.
2. Odaberite prema volumenu proizvodnje friteze, ako ne prodajete puno svaki dan, možete odabrati fritezu s malim učinkom, ako planirate prodaju na veliko ili malo, odaberite fritezu s velikim učinkom.
3. Odaberite fritezu za prženu hranu prema vlastitom prodajnom pozicioniranju, ako je glavna djelatnost voće i povrće, odaberite fritezu koja je fokusirana na voće i povrće, a ako ste specijalizirani za meso, odaberite fritezu koja je fokusirana na meso.
Zahtjevi za ožičenje friteze:
Kada instaliramo fritezu, također imamo određene zahtjeve za njezino ožičenje, a sljedeće je mala serija koja predstavlja zahtjeve za ožičenje friteze.
1. Žlijeb za ožičenje mora biti gladak i bez oštrih rubova i kutova, inače ga treba zaštititi žičanom oblogom.
2. Izolacija unutarnjeg ožičenja trebala bi moći izdržati električni stres koji se može pojaviti pri normalnoj uporabi.
3. Kada koristite rukavac kao dodatnu izolaciju za unutarnje ožičenje, treba ga učvrstiti na siguran način.
4. Žuta i zelena dvobojna žica mogu se koristiti samo za žicu za uzemljenje, a aluminijska žica ne može se koristiti za unutarnje ožičenje.
5. Višežilna žica koja se presijeca ne može se zavarivati na mjestu gdje je izložena kontaktnom pritisku, osim ako postoji uređaj za stezanje koji neće proizvesti opasnost od neželjenog kontakta.