Prvo morate odlučiti koje vrste sokova namjeravate poslužiti. Sok od naranče je najpopularniji sok na svijetu, pa bi njegovo dodavanje na jelovnik moglo donijeti znatnu zaradu.
Međutim, zeleni sokovi, funkcionalni sokovi i mješavine raznog voća i povrća sve više postaju popularni napici i prikladni zalogaji--na putu.
Ovisno o sastojcima koje planirate ponuditi-i uzimajući u obzir sljedeće čimbenike-možda će vam trebati više od jedne vrste sokovnika da zadovolji vaše specifične potrebe.
Kako mogu odabrati aKomercijalni sokovnik?
Sada kada ste odlučili koje sokove želite napraviti, vrijeme je da uronite u detalje. Sljedeći čimbenici pomoći će vam da suzite svoje mogućnosti.
Prinos i kvaliteta soka
Prva stvar koja vam vjerojatno pada na pamet je "prinos", ali prinos se odnosi na više od pukog volumena proizvedene tekućine. Što više soka možete iscijediti iz svakog komada voća ili povrća, to će okus biti uravnoteženiji i ukusniji!
Naša inovativna, -tehnologija cijeđenja soka dizajnirana je za povećanje vašeg profita maksimiziranjem soka iscijeđenog po porciji. Korištenjem naših komercijalnih strojeva za cijeđenje sokovnika možete uštedjeti do 10% na troškovima voća!
Kapacitet soka
Jedna od ključnih razlika među komercijalnim sokovnicima je volumen tekućine koju mogu izvući ili prešati. Neki sokovnici jednostavno su učinkovitiji od drugih u cijeđenju soka iz voća i povrća.
Bez obzira upravljate li ugostiteljskim objektom (kao što je restoran) ili maloprodajnim poslom (kao što je trgovina mješovitom robom ili supermarket), svaka dodatna unca soka koju iscijedite izravno se pretvara u povećani profit!
Izdržljivost
Komercijalni uređaji predstavljaju investiciju; stoga morate odabrati proizvod napravljen da traje. I vanjsko kućište i unutarnje komponente moraju biti robusne i izdržljive.
Nadalje, trebali biste odabrati proizvod atraktivne estetike i opsežnog jamstva kako biste zaštitili svoju investiciju.
Tko će upravljati sokovnikom?
Iako obično ne želite da potrošači upravljaju većinom vaših komercijalnih uređaja, naši sokovnici za sok od naranče sigurni su i jednostavni za upotrebu-što ih čini savršeno prikladnima za vaše goste ili kupce da sami upravljaju! To ih čini idealnim izborom za korištenje u hotelima i supermarketima.
Dizajn
Osim funkcionalnosti, razmislite o izgledu, dojmu i cjelokupnom dizajnu sokovnika. Ovo je osobito važno ako se odlučite za-model samoposlužnog sokovnika. Sigurno ne biste željeli da u predvorju vašeg hotela ili supermarketa stoji stroj koji izgleda neugledno ili neprikladno.
Osim estetske privlačnosti, pobrinite se da dizajn bude i ergonomičan. To osigurava da vi i vaš tim ostanete sigurni i udobni dok obrađujete velike količine soka.
Veličina
Sokovnici dolaze u raznim veličinama. U rasponu od kompaktnih radnih modela do-podnih-jedinica pune veličine, morate pažljivo razmotriti gdje ćete postaviti svoj novi stroj. Prostor može biti ograničen, pa ćete možda morati preurediti kuhinjski raspored.
Čišćenje i održavanje
Mnogi restorani isprva koriste sokovnike za kućnu-razred kako bi testirali svoje jelovnike sokova, da bi ubrzo otkrili da ti uređaji ne mogu držati korak sa zahtjevima komercijalnog okruženja. Kućne sokovnike potrebno je čistiti više puta dnevno i skloni su oštećenjima.
Komercijalni sokovnici velikog{0}}kapaciteta, s druge strane, obično zahtijevaju čišćenje samo jednom dnevno, a obuka vašeg tima o njihovom pravilnom održavanju jednostavan je i neposredan proces.
